“春日艾草香,巧手做青团”, 嘉悠社区U嘉厨房为老人做青团、送青团
清明将至,怎能少了青团,艾草碧绿,青团飘香。揉面团,拌馅料,搓青团……4月2日,嘉悠社区U嘉厨房开展了“春日艾草香,巧手做青团”主题活动,U嘉厨房的巧厨娘们一起亲手制作青团,更为了聚焦服务老人、弘扬敬老的传统美德,社区社工冒雨送到社区的独居老人和高龄老人家中。
U嘉厨房活动现场,巧厨娘们已提前准备糯米粉、小麦粉、艾草叶、豆沙馅等材料。大家自觉分成几个小组,分工协作捻青,和粉,揉粉,加艾草汁,裹各种馅等一道道工序,最后一个个模样俏丽的青团就成型了,放入蒸笼,不久厨房便清香四溢,青翠欲滴的青团散发着迷人香气出炉了。U嘉厨房现场氛围其乐融融,巧厨娘们大显身手。不到五小时,巧厨娘将一盒盒包装好的艾草青团整理好,随后社区社工将青团送到独居、高龄老人家中,让他们一起品味传统清明味道的同时,也能感受到社区的丝丝暖意,并与他们暖心交谈,询问身体健康、饮食起居等情况,叮嘱他们在平时生活中注意用电用火安全,注意保重身体。年纪82岁的朱奶奶吃过后激动地说道:“好久没有尝到手作的青团,熟悉的味道,真香,料还很足,感觉太幸福了!”
清明团子飘清香,喜送独居老人和高龄老人。此次U嘉厨房做青团活动,让传统节日溢满香味,送出爱心,更温暖人心。嘉悠社区用做青团送青团的方法关爱老人,让社区老人们感受到家的浓浓温情,进一步加深了邻里间的沟通与交流,营造了U嘉厨房和谐美化的良好氛围。