2月11日下午，嘉枫社区举办了一场手作糖葫芦的元宵节亲子活动。此次活动不仅让孩子们亲手体验制作糖葫芦的乐趣，还向大家科普了这一传统小吃的历史与食材知识，吸引了众多居民积极参与。

我们请到了“芝食份子”的主理人郭璟皞来到嘉枫社区为大家主持此次活动。郭老师向大家介绍了糖葫芦的由来及其演变历程。从南宋时期最早的记载，到如今丰富的口味变化，糖葫芦不仅是一种美味零食，更承载着中华饮食文化的深厚底蕴。同时，郭老师还详细介绍了糖葫芦的主要食材，如山楂的营养价值及其对消化系统的益处，以及糖浆熬制的关键步骤。

在实践环节，小朋友们在郭老师何和社区志愿者的的指导下，将新鲜的山楂、砂糖橘等水果串在竹签上，蘸上熬好的糖浆。大家全神贯注地制作自己的糖葫芦，现场气氛热烈而温馨。不少家长也加入其中，与孩子们一同体验动手乐趣。

活动最后，孩子们纷纷展示自己的作品，并相互分享美味糖葫芦，脸上洋溢着满足的笑容。许多居民表示，这次活动不仅让孩子们学到了知识，还加深了他们对传统美食的热爱，希望社区未来能多举办类似的文化体验活动。我们也将继续组织更多寓教于乐的活动，为大家带来更多欢乐与收获！