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开学季严守食品安全底线,共建平安健康校园

作者:菊园新区食药安办 来源:上海嘉定 发布时间:2024-03-04 11:00 浏览次数: 【字体:

为切实保障菊园新区在校师生饮食安全,加强校园食品安全管理,开学伊始,菊园新区校园食品安全排查整治专项行动工作专班分组对辖区内院校开展食品安全专项检查。2月29日,菊园新区党工委副书记、管委会主任、食药安委主任张玉婷带队,前往嘉定一中开展检查。

“食堂负责人要切实履行食品安全主体责任!”检查组对学校食堂贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的工作情况进行检查,着重查看加工场所硬件及环境卫生、从业人员的健康管理、食品加工过程、原料索证索票及贮存规范、备餐间环境温度及人员操作、餐饮具的清洗消毒等关键项目,逐一排查隐患。经检查,总体情况良好。

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检查过程中,张玉婷还就包保干部督导情况、是否建立集中用餐信息公开制度等事项,向校方进行询问。她强调,学校食堂负责人要切实履行食品安全主体责任,进一步加强防蚊蝇设施、传菜电梯间卫生等管理,对发现的问题及时整改到位。

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同期,新区党工委委员、管委会副主任、食药安委副主任周健率队赴大众工业学校、上海工艺美术职业学院、嘉定区实验小学、树屏幼儿园等单位对食品安全工作开展了“四不两直”检查。各个院校对此次专项整治工作要求分别开展了自查。

2024年是菊园新区建设市民满意的食品安全街镇的关键之年,校园食品安全是食品安全工作的重中之重。此前,菊园新区召开了校园食品安全排查整治专项行动推进会,深入贯彻落实国务院领导同志关于校园食品安全工作重要批示精神,部署为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动。

下一步,菊园新区将坚持多方联动,压实各方责任,组织开展校园食品安全全覆盖检查,对学校食堂开展“四不两直”抽查,持续提升校园食品安全管理水平,筑牢保障校园食品安全的坚固防线,让师生吃得放心,让家长觉得安心,将建设市民满意的食品安全街镇工作深入落到实处。

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