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张太和（菊园店）

来源：上海嘉定 发布时间：2024-04-19 12:00 浏览次数： 次 【字体：小 大】

张太和爊鸭创始人是张氏二兄弟，是苏州昆山百年来持正宗爊鸭秘方者吴氏姻亲，属第四代传人。自1987年以来，先后在嘉定娄南街、博乐路等多处开设爊鸭馆，食客众多，深受嘉定人喜爱。为树立品牌，于1999年各门店正式更名为“张太和”，主营爊鸭，鸭汤面及本帮菜，迄今为止已有7家门店，遍布嘉定市区。

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