健康大讲堂走进菊园 食品安全知识步入万家

来源:上海嘉定 发布时间:2016-07-05 15:00 浏览次数: 【字体:

  6月21日,嘉定区菊园新区文化活动中心迎来了以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题的上海市健康大讲堂。
  本次大讲堂也是今年全国食品安全宣传周的活动之一。食品安全直接关系着人民群众身体健康和生命安全,是涉及群众切身利益的重大民生问题,也是衡量生活质量和社会文明进步的重要标志。市健康教育所副所长高晶蓉、区卫计委预防科科长张耀华、区疾控中心主任邵月琴等领导莅临活动现场,表达了对食品安全科普宣传工作的重视。

  活动当天,通过微信、广播、居委通知等途径知晓本次大讲堂的160余名市民从四方赶来,还有的老阿姨特地从市区过来,另有来自餐饮行业的70余名员工早早到场,准备聆听由上海中医院内科主任医师朱凌云教授及复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室厉曙光教授讲述的前沿知识。朱凌云教授为市民们讲解如何科学养身,介绍了人参、枫斗、薏米仁、三七等中药的特性与功能,强调了养生要因人而异的观念。厉曙光教授则就夏季的食品安全问题与居民们做了一番探讨,结合有名的食品安全事件,归纳出家庭烹调和外出就餐时的注意事项。讲座之后,两位专家还分别与市民们做了互动,解答市民们提出的关于健康养身和食品安全的问题,有问必答的专业态度和平易近人的风趣谈吐赢得了市民们的阵阵掌声。

  本次活动以大讲堂为主干,还延伸出了健康知识版面展示、健康知识折页发放、免费测量血压等枝干服务,以满足市民百姓们多样的需求。通过本次活动顺利引导更多社会公众参与到食品安全智慧的分享中来,让食品安全知识步入万家,营造人人关心食品安全的和谐社会氛围。

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